Persze, nem az íze miatt kerül bele a guacamole-ba az avokádó magja, hanem azért, mert állítólag így kevésbé lesz hajlamos megbarnulni ez az igazán szép zöld árnyalatú krém. És ez tényleg így van - ki gondolta volna? De kezdjük inkább az elején. Veszünk egy (inkább kettő)…