Zöld Alma Főz

Ismét egy mentás leves, ami ráadásul savanykás íze miatt melegen és hidegen is nagyon finom. Először is, minden zöldséget megtisztítottam és feldaraboltam. Utána bő egy liter vízben feloldott két leveskockával együtt puhára főztem.Hozzáadtam a mentaleveleket és a joghurtot,…

Igazán régóta várakozik már ez a szegény pogácsa arra, hogy megírjam a receptjét. Ráadásul az idejét sem tudom, mikor írtam utoljára valami jó sütnivalóról. Ebben persze nyilván az is közrejátszik, hogy a nagy nyári melegben nincs lelkierőm bekapcsolni a sütőt. Amikor meg…

Amikor az idei nyár első spenótlevélkéit szüreteltem le, kint a napfényes kertben még csak annyit tudtam róla, hogy sok-sok fokhagyma és tészta társaságában fogom elkészíteni. Gondolataimba és az új-zélandi folytontermő futóspenótba mélyedve csak később vettem észre, hogy…

Ez is olyan "Na ne..." kategória. Hogy ez tényleg finom lehet? Annyira izgalmasan hangzott ez a kombináció, hogy nem tudtam nem kipróbálni. A recept a Szuflé magazin tavaszi számából származik.A kedvéért még arra is hajlandó voltam, hogy a legnagyobb nyári melegben…

Adott volt fél kiló friss, szép sárga zöldbab. No de, mi legyen belőle? Jellemző rám, hogy először vásárolok be és csak utána ötletelek otthon, hogy mit is lehet készíteni belőle, a rendelkezésre álló hozzávalókkal kombinálva. Fordítva szerintem sokkal nehezebb lenne,…

Ha lenne olyan kategória, hogy "na ne...", akkor ez a recept biztos oda kerülne. Már jó ideje szemezek vele, most azonban olyan ellenállhatatlanul szép cseresznyét láttam a piacon, hogy úgy gondoltam, eljött az ideje, hogy kipróbáljam. Magam sem értem, miért, de mindig is…