Zöld Alma Főz

Zöld Alma mindenféléket süt-főz. Tiszteletbeli kis Levin és Mislen-csillagos kísérletező. :-)

Címkék

alaplé (1) alma (5) aprósütemény (11) avokádó (5) bab (2) bárány (1) bazsalikom (1) bodza (2) bodzaszörp (2) bor (5) briam (1) brokkoli (3) bulgur (5) burgonya (14) búzakorpa (1) cékla (10) citrom (4) citromfű (2) cseresznye (3) csicseriborsó (1) csicsóka (1) csíra (7) csirke (10) csokoládé (6) cukkini (15) cukkinikrém (1) curry (4) desszert (7) dió (8) édesburgonya (2) édeskömény (6) egyedény (1) eper (7) eperlekvár (5) feketeszeder (2) feta (8) fokhagyma (2) gesztenye (2) gomba (9) gránátalma (2) gratin (2) guacamole (1) gyömbér (1) gyöngyhagyma (1) gyümölcsleves (1) hagymalekvár (1) háj (2) hal (4) hurka (2) indiai (1) joghurt (2) juhtúró (2) kakaópor (7) kakukkfű (14) kalács (1) kapor (4) karácsony (1) karalábé (2) karalábékrém (1) karalábélevél (1) karfiol (1) karfiolkrém (1) kecskesajt (5) kecsketúró (2) kelbimbó (1) kelttészta (7) kence (7) kenyér (1) kevert sütemény (12) kínaikel (1) kókuszreszelék (3) koriander (3) körte (4) kuglóf (2) kukorica (5) lazac (2) lecsó (2) leveles tészta (1) leves (5) liba (1) lilahagyma (10) máj (9) májkrém (1) málna (4) málnalekvár (5) málnaszörp (2) mandula (2) mártogatós (1) más (4) mascarpone (2) mazsola (1) medvehagyma (3) meggy (2) menta (10) méz (10) mogyoró (1) mogyoróvaj (1) müzli (1) narancs (1) padlizsán (6) padlizsánkrém (1) palacsinta (1) paprika (1) paradicsom (7) parmezán (1) patiszon (3) périgord (1) petrezselyem (1) piláf (1) pisztácia (1) pite (2) pitypang (1) pogácsa (3) póréhagyma (28) rebarbara (1) rétes (1) rukkola (2) sajtmártás (1) sárgabarack (5) sárgabaracklekvár (6) sárgarépa (12) spárga (6) spenót (5) sütemény (27) sütőtök (8) szaloncukor (3) szárzeller (2) szerecsendió (1) szilva (1) tárkony (1) tejszín (6) tészta (1) tiramisu (1) tonhal (2) töpörtyű (2) túró (9) újhagyma (4) vanília (3) vargánya (2) vöröslencse (2) zabpehely (1) zeller (4) zöldbab (1) zöldborsó (6) zöldfűszerek (2) zsír (1) Címkefelhő

Friss topikok

  • Zöld Alma: Köszönöm! Boldog új évet neked is! (2011.01.02. 12:42) 150!
  • adigtrebor: Szia, küldtem képet - Róbertgida rakott palacsintát kért és láss csodát, találtam Nálad is recepte... (2010.12.07. 22:21) Palacsintatorta
  • Zöld Alma: Upsz, kiderült, hogy a családom is olvassa a blogot... Rajtam keresztül üzenik, hogy a havi rendsz... (2010.10.24. 21:55) Süssünk tökfőzeléket! (???)

Szaloncukrok karácsonyról 3. - mogyoróvajas

2012.01.15. 10:54 Zöld Alma

A végére maradt a legérdekesebb, a mogyoróvajas. Ez már főleg "ha lúd, legyen kövér" alapon készült. Meg mert volt egy üveg mogyoróvaj a hűtőben, amivel nem tudtam mit kezdeni, mert magában nem igazán ízlett. Aztán a karácsonyi szaloncukrozás közben kaptam a tippet,…

Szólj hozzá!

Címkék: csokoládé szaloncukor mogyoróvaj

Szaloncukrok karácsonyról 2. - diós-narancsos

2012.01.15. 10:24 Zöld Alma

Az egészségtudatosság jegyében szükség volt egy olyan szaloncukorra is, amiben nincs hozzáadott cukor, ezért esett a választásom erre a diós-narancsos változatra. Ahhoz képest, hogy mennyi narancs van benne, megdöbbentően intenzív narancsíze lett. Ebből a mennyiségből rengeteg…

Szólj hozzá!

Címkék: dió csokoládé szaloncukor narancs mazsola kókuszreszelék

Szaloncukrok karácsonyról 1. - kókuszos

2012.01.15. 10:08 Zöld Alma

Tavaly karácsonykor életemben először volt bátorságom nekiállni a szaloncukorgyártásnak, miközben évek óta gondolkozom rajta és olvasom a karácsony előtti hetekben mások receptjeit. Bár a sors sokáig az ellen dolgozott, hogy legyen idő nekilátni, de végül csak sikerült. A…

Szólj hozzá!

Címkék: csokoládé szaloncukor vanília desszert kókuszreszelék

Étcsokoládés sárgabarackdzsem

2011.08.06. 10:14 Zöld Alma

Végül, de nem utolsósorban étcsokoládés verzió is készült, Ízbolygó receptje alapján, picit átvariálva. Például, édes vörösbor helyett én egy könnyű rozét öntöttem hozzá, mézeskalács fűszerkeverék hiányában pedig őrölt fahéjat és szerecsendiót használtam.Az…

Szólj hozzá!

Címkék: bor csokoládé sárgabarack sárgabaracklekvár

Eperdzsem - citromfűvel, mentával vagy étcsokoládéval

2011.06.12. 10:25 Zöld Alma

Ez a recept azért tetszett meg, mert egy alaplekvárt lehet a végtelenségig varálni, viszont ehhez nem kell sok-sok külön főzőedényt összekoszolni. Gabojszánál láttam, hogy ezt így lehet.Összesen bő egy kiló eperrel dolgoztam, ebből, valamint a cukorból és a dzsemfixből…

Szólj hozzá!

Címkék: csokoládé menta eper citromfű eperlekvár

Céklás (!) csokis kuglóf

2011.04.03. 09:08 Zöld Alma

Mivel lassan tényleg beköszönt a tavasz, méltó lezárása volt a téli céklaszezonnak a "miért is ne?" alapon kipróbált céklás-csokis kuglóf, aminek a receptjét Lila Fügétől kölcsönöztem. (Tudom, már mindenki a medvehagymánál tart, de azért még el lehet csípni…

Szólj hozzá!

Címkék: csokoládé sütemény cékla kuglóf kevert sütemény

süti beállítások módosítása