Zöld Alma Főz

Úgy voltam vele, hogy megérdemel egy második esélyt ez az édesburgonya dolog, ha már egyszer a rá hajazó sütőtököt annyira kedvelem. Ezért próbáltam ki ezt a receptet. Továbbra is fenntartom, hogy a sütőtök reális alternatívája az édesburgonyának, ennek ellenére azért…

Amilyen misztikus édességnek tartottam sokáig a tiramisut (bonyolult és hosszadalmas elkészíteni), annyira gyorsan megvan. Jól meg is lepődtem, amikor húsvétra készülődve rájöttem, hogy még nincs fent a blogban. Hát akkor most jön. Ugyanis alakulóban van, hogy esetleg bejáratott…

Mert ha húsvét, akkor bárány, cserépedény és persze Nagyapa fűszeres fehérbora. :-) A fantasztikusnál is remekebb recept Váncsa István Lakoma című könyvéből származik. Ebből szemezgettem ugyanis húsvétra készülődve. A cél valami egyszerű, kicsit, de nem nagyon különleges…

A nagyonkedvenc Good Food-os halas kötetből származik ez a recept. Hogy miért kedvenc? Azért, mert pontosak a receptek és amikor elkészül az étel, hasonlít a könyvben szereplő fotóra. :-) Tudom, hogy ezek alap dolgok kellene, hogy legyenek, legtöbbször viszont mégsincs így. Szóval…

Csak így, egyszerűen. Mert néha tényleg a legegyszerűbb receptek a legnagyszerűbbek. Fotó nincs (hát nem elfogyott szinte mind egyszerre??), rövid leírás viszont igen:A megmosott almákat félbe vágjuk, egy tepsiben egymás mellé sorakoztatjuk őket és a magházuk…

Mindig is izgattak azok a receptek, amikben egyszercsak bele kell tenni valamit, például zöldséget a tészta főzővizébe... Picit furcsának találtam az eljárást, közben viszont abszolút láttam a praktikusságát, hiszen így egy főzőedényt meg lehet takarítani. Most végre eljött…