A rakott csirkemell egy másik kedvenc családi receptünk, sok-sok csirkével, sajttal, tejföllel meg szalonnával. Őrá viszont pontosan emlékszem, egy konyhai naptár egyik lapjaként érkezett az életünkbe. Egy teljes hónapon át néztük a képét, de csak később…
Rakott csirkemell
2009.11.17. 19:01 Zöld Alma
Szólj hozzá!
Címkék: csirke
Majonézes csirke
2009.11.16. 19:16 Zöld Alma
A majonézes csirke egy jól bevált, régi családi recept. Már nem is emlékszem, mikor és hol találtuk. A lényeg az, hogy gyorsan, egyszerűen, így gyakran készül és bevált vendégváró étel. (Meg csak úgy nekünk is.) Ehhez az ételhez vagy egy közepes, kb. másfél kilós csirke…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke
Csirkét batyuban
2009.11.15. 09:29 Zöld Alma
Érdekes kísérlet volt batyuban / fóliában csirkét sütni és így egy egészen új ízvilágot ismertem meg. Nagyon hamar elkészül ezzel a módszerrel minden, nem kell rá vigyázni és a végtelenségig variálható. Az ötlet Jamie Oliver-től van, aki előszeretettel használja ezt a…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke póréhagyma kakukkfű
Csirkés-zöldséges gyors
2009.11.14. 10:13 Zöld Alma
Nekilátok nemsokára batyuban sütni Jamie-vel (erről bővebben majd holnap, főleg, ha sikerül), úgyhogy gyorsan egy gyors recept. A neve is ez, csirkés-zöldséges gyors. Azért jó, mert a hús puhítása után villámgyorsan bele lehet szórni mindent a tepsibe, csacsogni a…
