Zöld Alma Főz

Megvan! Megvan! Kisebb "levéltári" kutatómunka után megtaláltam azt a májas-cukkinis receptet, amit annyira kerestem az egyedény-sorozathoz. Kiderült viszont, hogy két edény kell hozzá... De ettől még nagyon finom, úgyhogy majdnem megkésett Mikulás-ajándékként…

Ez a Horváth Ilona-féle zserbórecept picit átalakított változata, a tetején kétféle mázzal. Nagyi általában úgy készítette, hogy a nem teljesen megdermedt csokoládémázra húzott csíkokat a fehér mázzal - minden alkalommal egyedi "kép" lett a végeredmény,…

Ez a remek desszert barátaink karácsonyi családi finomsága, náluk kóstoltuk először, azóta pedig mi is kipróbáltuk már. Gyorsan elkészül, nagyon jó íze van és annyira más, mint minden, amit eddig karácsony + sütemény címszó alatt kipróbáltunk eddig. A gesztenyével…

A szalalkáli egy nagyon fura találmány, olyan, mint a sütőpor és mégis máshogy lazítja a tésztákat. Emellett meg a benne lévő ammónium miatt nagyon erős szaga van sütés közben. Utána nagyon finom a vele készült sütemény, de még mindig érzem a szúrós,…

Méteres (kalács) az biztosan lesz idén karácsonykor - mindig van, mert ez a családban mindenki kedvenc karácsonyi süteménye. Nagyon sokáig nem tudtam elképzelni, mennyi idő és energia lehet apró darabonként összeragasztgatni a puncskrémmel a vaníliás és a kakaós tésztát...…

Mézeskalács, az tényleg kell egy adventhez, karácsonyhoz. Enni, díszítésnek, ajándéknak... De nem mindegy, mi kerül a tésztájába. Ez a recept a szentendrei Skanzenből való, ahol kemencében szokott készülni. A mézeskalács szót hallva vagy olvasva egyből érzem a fűszeres-édes…