Ha bárkinek kétségei lettek volna afelől, hogy ebből a remek sült zöldség-egyvelegből lehet szendvicskrémet készíteni: természetesen lehet. Egy kevés olívaolaj, némi só és bors társaságában összeturmixoltam a puhára sült zöldségeket. Végül persze a cékla színe dominált mindent, viszont a többi zöldség íze is kiérződött a keverékből.
Itt a képen az első, saját termesztésű zsázsacsíráim csücsülnek a zöldségkrém tetején. A zsázsacsíra egyébként gyorsan nő, nagyon egészséges és ráadásul még finom is.
