Nem mondom, hogy brutál jól néz ki, viszont nagyon finom. Kíváncsi voltam, mit lehet még kezdeni az avokádóval azon kívül, hogy salátába teszem vagy guacamolét készítek belőle. Keresgélés közben találtam ezt a tésztás receptet és először nem értettem, mi lehet a pláne benne. Jó, avokádó és paradicsom, naés?
Viszont amellett, hogy tényleg nagyon gyorsan elkészül, igazán finom is, így engem például levett a lábáról. Valamiért nagyon jó párost alkot egymással a paradicsom és az avokádó, együtt klassz krémes egyveleg lett... Mindössze annyi dolog van vele, hogy amíg kifő a tészta, apróra kockázzuk a meghámozott paradicsomot és avokádót. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát és némi olívaolajat, valamint sóval és borssal fűszerezzük, majd alaposan összekeverjük az egészet. Ezután már csak a tálalás van hátra.
Paradicsomos-avokádós tészta
- 1 avokádó
- 2 paradicsom
- 1-2 gerezd fokhagyma
- olívaolaj
- só, bors
- főtt tészta
