Zöld Alma Főz

A margarinos kifli volt a másik nagy karácsonyi illúzióm, a méteres kalács mellett. Minden karácsonykor csak készen találkoztunk - mi díszben és lelkesen, a margarinos kiflik pedig porcukorba burkolózva, ami mögött az egyszerre törékeny és roppanós, viszont mégis lágy és…

Ő az egyszerű vaníliás-diós kifli, holnap jön a bonyolultabb (dióval töltött). Közös bennük, hogy mindkét receptet jó ideig vadásztam a családi archívban. Nagyságrendileg megvoltak a hozzávalók és a folyamat, de pont a süteményeknél ugye nem elhanyagolhatóak a részletek.…

Mondhatnám, hogy ez igazából csak egy piskóta-szerűség, de a Nap és Est sokkal több annál. Már csak azért is, mert keveredik benne a "natúr" piskóta-tészta (ez a sárga rész, azaz a Nap), meg a kakaós (ez pedig a barna, azaz az Est), amik így, együtt alkotnak kerek…

Kuglófból élesztőset és sütőporosat is lehet sütni, utóbbi kevésbé hajlamos a magába zuhanásra, ezért kockázatmentesebb műfaj. Az alábbi kuglóf ráadásul dióval készül, így bármelyik adventi vagy karácsonyi reggelen aktuális - forró kakaóval vagy karamellel és puha…

Ebben a receptben majdnem minden egyszerre szerepel, ami adventi-típusú hozzávaló, mégse riasszon el senki a hozzávalók hosszúnak tűnő listája - ez egy egyszerű és finom sütemény. Tényleg. :-) Ízlelgettük, formálgattuk a receptet, az eredeti túl tömény volt nekünk. Most több…

A fahéjas kifli nagyon egyszerű recept, hamar elkészül és borzasztó sok lesz egy adagból. Pont a tészta mennyisége miatt nem hengergettem belőle kifli-darabkákat, hanem hely, idő és türelem hiányában plecsniket (korongokat) formáztam a tésztából. A német…