Zöld Alma Főz

Ott toporogtam a boltban a zöldségpult előtt, hogy kit válasszak, de végül nem találtam semmilyen szimpatikus levesnekvalót. Csak itthon vettem észre, hogy tulajdonképpen van még legalább egy kiló krumpli, tehát nincs veszve a helyzet. Ez most egy nagyon egyszerű, sallangoktól mentes…

Újkrumpli, újhagyma, új fokhagyma... Szóval egy halom új-új, rengeteg balzsamecet és persze Jamie Oliver receptje. Nem vagyok egy nagy krumplis, de a sok zöldség és a balzsamecet még az én szívemet is meglágyította. :-) A többieknek pedig jólesett egy kis újdonság a…

Ez volt az a bizonyos fogás, ahonnan a gomba leve a vöröslencse-levesbe került. Egyébként pedig tobzódás a friss zöldfűszerekben, kiegészítve az egyik oldalon egy kevés gombával és borral, a másik oldalon pedig tejszínnel. A csirkés recept alapja egy fóliában csirkét sütős…

Idejét sem tudom, mikor vettem utoljára (önként) krumplit. Aztán egyszercsak bevillant, hogy nekem muszáj sütőben sült burgonyát készítenem... Az elhatározást tett követte, így történt, hogy lett krumpli és hozzá recept is. Végül nem is maradt köret-státuszban, hanem főétel…

Ezt a receptet még karácsonyra választottuk ki, de mivel több halat sikerült rántani a tervezettnél, így akkor nem próbáltuk ki ezt a remek tepsis receptet (egyébként Stahl Judit recepttárából és mert nagyon jól van összerakva, nem is változtattunk a részleteken). Néhány hete…

A petrezselymes babsalátához hasonlóan, a hoppel-poppel is egy könnyű, ízletetes nyári finomság. :-) Szóval ugyanolyan tartalmas fogás, hűvös őszi-téli-tavaszi napokra. Egy picit olyan, mint a brassói, mert hús és krumpli egyvelege ez is, de igazából egészen más. Azzal…