Zöld Alma Főz

Mekkora szerencse, hogy nemrég kaptam mindenféle fűszereket Bigacsigától, köztük őrölt koriandert is. :-) Pont jól jött a kukoricakrémhez, ami egy újabb szendvicskrémes kísérlet volt és több recept összevegyítésével készült.   Az egészben a legnagyobb kihívást a…

A következő a sorban egy igazi különlegesség. Már javában benne voltam a szendvicskrémes hullámban, amikor valami újat és érdekeset kerestem. Így találtam rá a sárgarépakrém receptjére, amit elkészítés közben picit átvariáltam.A megtisztított, felkarikázott sárgarépát…

A cukkinis kísérleten felbátorodva ezúttal karfiolból, illetve karalábéból készítettem kenyérre kenhető krémet. Szóval maradt a zöldséges vonal és a zöldes árnyalatok is. :-) Mert tényleg finom.Ha már nekiláttam a karfiolnak, akkor mellékszálként elkészült a…

Próbálok alternatívát találni a felvágottak helyett, így mostanság zöldséges szendvicskrémekkel kísérletezek. Ez a cukkinis, amellett, hogy nagyon szép zöld színe van :-) még finom is, kellemesen friss íze van - olyan roppanós-egészséges.Ha már a cukkinileves miatt úgyis…

Most egy ideig tematikusabb bejegyzések következnek, az elmúlt hetekben kipróbált hagyományosabb és szokatlanabb szendvicskrém-receptek jönnek majd szépen sorban. Mert van élet a margarinos-szalámis kenyéren túl. :-)Számomra is meglepetés volt, hogy milyen gyorsan elkészülnek a…

Végre tavasz és végre van medvehagyma (is)! Ez adta a kezdő lökést ahhoz, hogy kimenjünk "gyűjtögetni" a kertbe vacsoránakvalókat. Első körben friss és zamatos medvehagyma-leveleket szüreteltünk a szomszédnál. Ennek csak egy részét használtuk fel frissen, a…