Zöld Alma Főz

Már régóta készültem a zöldborsókrém elkészítésére, aztán valahogy tavasszal mégis elmaradt. Sebaj, mirelit és konzerv verzió ilyenkor ősszel (bár az időjárás alapján már lassan télen) is van. Most a konzervborsót teszteltem, hamarosan következik majd a mirelitből…

Miután végre sikerült zellert vennem, elárasztotta a hűtőt a zeller kellemes, átható illata... Egy ideig pont ezért nem is volt szívem nekilátni, de azért végül mégiscsak elkészült a zellerkrém. Az elkészítése hasonlóan egyszerű a korábbi zöldségkrémekhez:…

Jesszus, mi lehet ez? Megoldás: Zöldségkrém zöldből és zöldből.Valójában zellerkrémre kellene hasonlítania, mert annak készült. Csak hát végül nem kaptam zellert - ezt sem teljesen értem, articsóka volt a boltban, meg brokkoli, de zellergumó egy sem... (Zellerkrém majd…

A hatalmas öröm után, hogy sikerült összehozni egy valódi májkrémet, felmerül a kérdés, hogy mit lehet még csinálni belőle? Nézegettem a hűtőben a májkrémet az üvegben, a zöldségek között a méregzöld cukkinit és kicsivel arrébb a zöld és fekete színek igen…

Merthogy ki tudja, miből van a bolti májkrém (igazán tanulságos elolvasni a csomagoláson található címkét az összetételről), amit én készítek, arról legalább pontosan tudom, mit tartalmaz... Szólok előre, hogy a héten további májas receptek várhatók, így aki velem…

Tapasztalatból tudom, hogy nagyon sokféle padlizsánkrém-recept kering a virtuális térben - a padlizsánnal való barátkozásom során mindenféle változatokkal találkoztam. Közben megkóstoltam pár bolti változatot is, de egy sem ért annak a nyomába, amit Bukarestben ettem (kimérve…