Zöld Alma Főz

És akkor ha már máj-vonal, akkor következzen egy májas egytál, sok-sok zöldséggel és tejszínnel. Mindig is szerettem volna kipróbálni egy májas-tejszínes ételt, így pont kapóra jött a recept, amit az interneten találtam. Picit elvettem belőle, picit hozzáadtam és a…

Mekkora szerencse, hogy nemrég kaptam mindenféle fűszereket Bigacsigától, köztük őrölt koriandert is. :-) Pont jól jött a kukoricakrémhez, ami egy újabb szendvicskrémes kísérlet volt és több recept összevegyítésével készült.   Az egészben a legnagyobb kihívást a…

Próbálok alternatívát találni a felvágottak helyett, így mostanság zöldséges szendvicskrémekkel kísérletezek. Ez a cukkinis, amellett, hogy nagyon szép zöld színe van :-) még finom is, kellemesen friss íze van - olyan roppanós-egészséges.Ha már a cukkinileves miatt úgyis…

Nem vagyok nagy barátja a patiszonnak, mégis kapott egy esélyt, mert annyira szép és friss csillagtököt láttam a boltban... Megtölteni nem volt kedvem, így lett belőle cukkini-módra hozzávaló zöldséges bulgurhoz. Hozzáadtam még pár dolgot és mennyei lett a végeredmény.…

Ez volt az a bizonyos fogás, ahonnan a gomba leve a vöröslencse-levesbe került. Egyébként pedig tobzódás a friss zöldfűszerekben, kiegészítve az egyik oldalon egy kevés gombával és borral, a másik oldalon pedig tejszínnel. A csirkés recept alapja egy fóliában csirkét sütős…

A vöröslencse is régóta szerepelt a kipróbálásra váró ízek listáján, most végre sor került rá és ha már, akkor szuper friss zöldfűszer-hajtásokkal vegyítve. És naná, hogy póréhagyma is volt benne. :-) Bár a vöröslencse jóval hamarabb megfő, mint a…