Zöld Alma Főz

Nagyon várom már a tavaszt és az igazi, friss zöldségeket... Napon érett, zamatos paradicsomot például. Karácsony óta így érzek, ugyanis Váncsa István Lakoma című könyve volt a legkedvesebb karácsonyi ajándékom, tele jobbnál jobb receptekkel a (menetközben kiderült, hogy nem…

Az itt a kérdés, hogy vérvétel után inkább a cékla vagy inkább a spenót segít pótolni a vérveszteséget? És elképzelhető-e, hogy ez a két dolog együtt is finom? Addig keresgéltem valami receptet, amíg ki nem derült, hogy IGEN.Úgy készült, hogy: Megdinszteltem egy fej,…

Egy jó kis recept a hosszú hétvége előtt. Az egyetlen macera vele, hogy sokféle zöldséget kell feldarabolni hozzá, utána viszont szépen elkészül magától. Az édesburgonya már régóta rajta van a kívánságlistámon, kíváncsi voltam, milyen íze lehet és miért írnak róla annyi…

Olyan régen volt már sütemény-recept, így most egy hipergyors sütirecept következik. Az történt, hogy kaptam három csodaszép, hatalmas körtét Nagyapa kertjéből. (Nem, nem most szedte, hanem elővette a pincéből.) Kóstolgatás közben elfogyott az egyik, az azonban látszott, hogy…

Tél van. Hideg van és hull a hó. Jól jönne valami meleg, gyors és egyszerű ebéd, amihez a hozzávalók könnyen fellelhetők otthon. Hogy később gyorsabban lehessen haladni, előre megtisztítottam és felkarikáztam/felkockáztam mindent.Utána már csak annyi dolgom volt, hogy…

Sok mindent főztem már bulgurból, desszertként viszont most először próbáltam ki. Nem vagyok egy nagy tejberizs-főző, ritkán állok neki, de arra gondoltam, bulgurból még ez is biztosan egyszerűbb lesz. És ez tényleg így volt, nagyon gyorsan lehet egyszerű és finom édességet…