Zöld Alma Főz

Ez a recept azért tetszett meg, mert egy alaplekvárt lehet a végtelenségig varálni, viszont ehhez nem kell sok-sok külön főzőedényt összekoszolni. Gabojszánál láttam, hogy ezt így lehet.Összesen bő egy kiló eperrel dolgoztam, ebből, valamint a cukorból és a dzsemfixből…

Tulajdonképpen ez volt az az ízkombináció, ami miatt mindenképpen szerettem volna idén eperlekvárt főzni. Ízbolygónál láttam, hogy ilyet egyáltalán lehet és hogy állítólag brutál finom is. Azóta vágyakoztam arra, hogy az én polcomon is álljon ilyen (persze, ne sokáig). Kisebb…

Köztudottan nem vagyok egy nagy befőzős - egyszerűen nem visz rá a lélek, hogy a nyár közepén, a nagy melegben a tűzhely mellett álljak órákig és lekvárt kevergessek. Bezzeg, ha télen lehetne befőzni...Most viszont rátaláltam a Dzsemfix nevű dologra, ami egyben zselésítő és…

Olyan hirtelen indult (legalábbis számomra) az eltevős szezon, hogy majdnem le is maradtam az elejéről. Egy újságban láttam a pitypangszörp receptjét és annyira izgalmasan hangzott a sok sárga virágból szörpöt készíteni, hogy nem tudtam ellenállni annak, hogy kipróbáljam. Tudom,…

Most úgy tűnik, végérvényesen vége a nyárnak, azért talán még időben van ez a szörprecept a zöldfűszerkert betakarításához. A tavalyi málna-egres szörp után idén a menta-citromfűszörp lett "a" szörp nálunk, méghozzá egy véletlennek köszönhetően.Az…

Az úgy volt, hogy egyszer feldolgozásra várt két kiló csodaszép, érett málna. Viszont a nagy melegben nem volt kedvem nekiállni a lekvárfőzésnek... A málnaszörp esetében pedig sajnáltam volna veszni hagyni a visszamaradó gyümölcshúst (akkor még nem tudtam, hogy lehet…