Nagyon várom már a tavaszt és az igazi, friss zöldségeket... Napon érett, zamatos paradicsomot például. Karácsony óta így érzek, ugyanis Váncsa István Lakoma című könyve volt a legkedvesebb karácsonyi ajándékom, tele jobbnál jobb receptekkel a (menetközben kiderült, hogy nem…
Póréhagymás bulgur, alias az első piláfom
2011.04.05. 19:41 Zöld Alma
Szólj hozzá!
Címkék: póréhagyma piláf bulgur
Mézes tejben főtt bulgur
2011.02.23. 18:57 Zöld Alma
Sok mindent főztem már bulgurból, desszertként viszont most először próbáltam ki. Nem vagyok egy nagy tejberizs-főző, ritkán állok neki, de arra gondoltam, bulgurból még ez is biztosan egyszerűbb lesz. És ez tényleg így volt, nagyon gyorsan lehet egyszerű és finom édességet…
Szólj hozzá!
Címkék: méz desszert bulgur
Bulgur hagymákkal és patiszonnal
2010.07.19. 20:24 Zöld Alma
Nem vagyok nagy barátja a patiszonnak, mégis kapott egy esélyt, mert annyira szép és friss csillagtököt láttam a boltban... Megtölteni nem volt kedvem, így lett belőle cukkini-módra hozzávaló zöldséges bulgurhoz. Hozzáadtam még pár dolgot és mennyei lett a végeredmény.…
Szólj hozzá!
Címkék: medvehagyma póréhagyma bulgur patiszon
Spárgás-hagymás bulgur
2010.06.10. 21:03 Zöld Alma
A mostanában kipróbált spárgás receptek közül a kedvencem. Mennyei együtt a spárga és a petrezselyem frissessége, meg a hagyma és a bulgur édessége. :-)Amellett, hogy finom, ráadásul gyorsan elkészül. Először is, megmostam, megtisztítottam és nagyjából egycentis darabokra…
Szólj hozzá!
Címkék: spárga bulgur
Első próbálkozásom a bulgurral - Hagymás-sonkás-babos bulgur
2010.03.20. 09:49 Zöld Alma
Egy ideje barátkozunk már a távolból - drogériák, szupermarketek, bioboltok polcain gyakran láttam bulgurt, azaz törtbúzát. Aztán jött a hirtelen elhatározás, hogy ki kell próbálnom, milyen íze van. Annyit tudtam róla, hogy sokmindent lehet készíteni belőle - ezek többségéhez…
