Ez eredetileg egy csípős paprikából készült recept volt a Váncsa-könyvben, én viszont csípés-mentesítettem. Megmostam és nagyobb szeletekre vágtam a paprikákat, utána pedig a héjas felükkel lefelé egy tepsibe pakoltam őket és a sültpaprikás-fetás-mentás tészta receptjéhez…
Fetás sültpaprika-krém
2011.08.25. 19:49 Zöld Alma
Szólj hozzá!
Címkék: paprika feta
Kence sült téli zöldségekből
2011.02.21. 19:44 Zöld Alma
Ha bárkinek kétségei lettek volna afelől, hogy ebből a remek sült zöldség-egyvelegből lehet szendvicskrémet készíteni: természetesen lehet. Egy kevés olívaolaj, némi só és bors társaságában összeturmixoltam a puhára sült zöldségeket. Végül persze a cékla színe dominált…
Szólj hozzá!
Címkék: csíra sütőtök zeller cékla sárgarépa lilahagyma
Lazactatár
2011.01.13. 19:38 Zöld Alma
Először is: boldog új évet mindenkinek! Igyekszem behozni a lemaradásaimat, szóval vágjunk is bele!Ez a recept még az ünnepi időszakból való, ez volt tavaly a karácsonyi ebéd első fogása. Ha én korábban tudom, hogy ez ilyen finom... És ráadásul kb. 5 perc alatt…
Szólj hozzá!
Címkék: lazac lilahagyma
Fetás sütőtökkrém
2010.12.12. 19:39 Zöld Alma
Arra gondoltam, ha már mindenből tudok kenyérre kenhető krémet készíteni, akkor miért pont aktuális kedvencemet, a sütőtököt hagynám ki a sorból? Láttam sokféle édes-diós-mézes sütőtökkrém-receptet, én azonban egy sós-fűszeres változatra vágytam. Lett. Merthogy…
Szólj hozzá!
Címkék: sütőtök feta
Guacamole főtt tojással
2010.11.25. 20:06 Zöld Alma
Újabb hiperegyszerű kenyérre kenhető krém, ezúttal vegyítve egymással avokádó és főtt tojás... Elkészíteni sem sokkal hosszabb idő, mint leírni: Megmostam az érett avokádókat (vásárlás után pár napig szobahőmérsékleten kell tartani, hogy teljesen beérjen és…
Szólj hozzá!
Címkék: póréhagyma guacamole avokádó
Céklakrém
2010.11.18. 20:24 Zöld Alma
Bizonyítandó, hogy szinte mindenből lehet kenyérre kenhető krémet készíteni :-) a céklakrém a következő a sorban. Ööö, vigyázat, elég karakteres színe van. Kezdetnek puhára főztem két kisebb céklát, utána gyorsan leöblítettem hideg vízzel, hogy könnyebb legyen…
