Zöld Alma Főz

Tavaly karácsonykor életemben először volt bátorságom nekiállni a szaloncukorgyártásnak, miközben évek óta gondolkozom rajta és olvasom a karácsony előtti hetekben mások receptjeit. Bár a sors sokáig az ellen dolgozott, hogy legyen idő nekilátni, de végül csak sikerült. A…

Amilyen misztikus édességnek tartottam sokáig a tiramisut (bonyolult és hosszadalmas elkészíteni), annyira gyorsan megvan. Jól meg is lepődtem, amikor húsvétra készülődve rájöttem, hogy még nincs fent a blogban. Hát akkor most jön. Ugyanis alakulóban van, hogy esetleg bejáratott…

Csak így, egyszerűen. Mert néha tényleg a legegyszerűbb receptek a legnagyszerűbbek. Fotó nincs (hát nem elfogyott szinte mind egyszerre??), rövid leírás viszont igen:A megmosott almákat félbe vágjuk, egy tepsiben egymás mellé sorakoztatjuk őket és a magházuk…

Sok mindent főztem már bulgurból, desszertként viszont most először próbáltam ki. Nem vagyok egy nagy tejberizs-főző, ritkán állok neki, de arra gondoltam, bulgurból még ez is biztosan egyszerűbb lesz. És ez tényleg így volt, nagyon gyorsan lehet egyszerű és finom édességet…

Kókuszgolyó helyett akár gesztenyegolyót is csinálhatunk, majdnem annyira egyszerű elkészíteni, sőt... A fagyasztott gesztenyemasszánál csak arra kell figyelni vásárláskor, hogy lehetőleg ízesítettet vegyünk. (Szemben a töltött pulykába szánttal, ami viszont natúr legyen…

Van, amikor nincs idő, kedv, lehetőség sütni egy jót - szerencsére ilyenkor sem maradunk édesség nélkül, ilyenkor jönnek jól a mindenféle golyók. Ezeket csak össze kell dolgozni, utána pedig szép türelmesen és kitartóan gombócokat csípni, formázni, görgetni és persze…