És akkor a kenyér után a bagett, szintén Jamie Oliver-től - ez készült a kenyértészta másik feléből, ennek részletei itt.Fogtam a fél adag kenyértésztát az első kelesztés után és három cipónyi adagra bontottam. A cipókat megpróbáltam hosszúkásra húzni, hengergetni, a…
Hagymás bagett
2011.12.05. 18:53 Zöld Alma
Szólj hozzá!
Címkék: kakukkfű lilahagyma kelttészta
Kecskesajtos csiga
2011.08.08. 19:13 Zöld Alma
Most épp nagyon rá vagyok kattanva a kecsketejből készült dolgokra, mindenféle kecskesajtos és kecsketúrós dolgokkal kísérletezek. Mind közül eddig ez volt a leggyorsabb megoldás: leveles tésztából sütöttem kecskesajtos csigát. Mostanra már megtanultam, hogy leveles tésztából…
Szólj hozzá!
Címkék: kecskesajt lilahagyma leveles tészta aprósütemény kecsketúró
Lilahagymás cseresznyesaláta
2011.07.05. 20:38 Zöld Alma
Ha lenne olyan kategória, hogy "na ne...", akkor ez a recept biztos oda kerülne. Már jó ideje szemezek vele, most azonban olyan ellenállhatatlanul szép cseresznyét láttam a piacon, hogy úgy gondoltam, eljött az ideje, hogy kipróbáljam. Magam sem értem, miért, de mindig is…
Szólj hozzá!
Címkék: cseresznye lilahagyma újhagyma petrezselyem
Édesköményes édesburgonyás
2011.03.11. 19:48 Zöld Alma
Egy jó kis recept a hosszú hétvége előtt. Az egyetlen macera vele, hogy sokféle zöldséget kell feldarabolni hozzá, utána viszont szépen elkészül magától. Az édesburgonya már régóta rajta van a kívánságlistámon, kíváncsi voltam, milyen íze lehet és miért írnak róla annyi…
Szólj hozzá!
Címkék: édeskömény kakukkfű lilahagyma feta édesburgonya
Kence sült téli zöldségekből
2011.02.21. 19:44 Zöld Alma
Ha bárkinek kétségei lettek volna afelől, hogy ebből a remek sült zöldség-egyvelegből lehet szendvicskrémet készíteni: természetesen lehet. Egy kevés olívaolaj, némi só és bors társaságában összeturmixoltam a puhára sült zöldségeket. Végül persze a cékla színe dominált…
Szólj hozzá!
Címkék: csíra sütőtök zeller cékla sárgarépa lilahagyma
Téli zöldségek Dolce Vita módra
2011.02.19. 10:59 Zöld Alma
Ez a recept még a céklás korszakból való, azóta gondolkoztam az elkészítésén, mióta megláttam a receptet Dolce Vitánál. Mivel szerettem volna az új sütőtálamat kipróbálni, nem sütőpapírba csomagoltam a zöldségeket. Más kérdés, hogy végül a sok zöldséghasáb nem fért…
