Végül, de nem utolsósorban étcsokoládés verzió is készült, Ízbolygó receptje alapján, picit átvariálva. Például, édes vörösbor helyett én egy könnyű rozét öntöttem hozzá, mézeskalács fűszerkeverék hiányában pedig őrölt fahéjat és szerecsendiót használtam.Az…
Étcsokoládés sárgabarackdzsem
2011.08.06. 10:14 Zöld Alma
Szólj hozzá!
Címkék: bor csokoládé sárgabarack sárgabaracklekvár
Mandulás sárgabarackdzsem
2011.08.06. 10:05 Zöld Alma
Ez kicsit bonyolultabbnak, ám annál izgalmasabbnak tűnt. Arról jutott az eszembe az elkészítése, hogy épp volt itthon egy csomag szeletelt mandula, amiről fogalmam sem volt, hogy mire fogom használni. Az elején furcsának találtam a hozzávalók listáját, de azért kíváncsian…
Szólj hozzá!
Címkék: bor mandula sárgabarack sárgabaracklekvár
Gyümölcsleves borral és tejszínnel
2011.06.25. 10:21 Zöld Alma
Nem vagyok egy nagy leveses, viszont, amióta rájöttem, hogy vannak egyszerűbb változatai is, kezdek rákapni a levesfőzésre. :-) Kivételesen éppen meleg volt nyáron és nem esett az eső, a lekvárfőzőcske miatt pedig amúgy is volt itthon gyümölcs, tehát minden adott volt a…
Szólj hozzá!
Címkék: meggy cseresznye bor citrom tejszín eper gyümölcsleves
Húsvéti fehérboros bárányragu
2011.04.25. 19:28 Zöld Alma
Mert ha húsvét, akkor bárány, cserépedény és persze Nagyapa fűszeres fehérbora. :-) A fantasztikusnál is remekebb recept Váncsa István Lakoma című könyvéből származik. Ebből szemezgettem ugyanis húsvétra készülődve. A cél valami egyszerű, kicsit, de nem nagyon különleges…
Szólj hozzá!
Címkék: bor bárány zeller póréhagyma sárgarépa
Borban pácolt csirkemell
2010.11.06. 10:25 Zöld Alma
Mert miért is ne? A szüretkor minden hordót ki kellett üríteni, így ismét kaptam egy üveg Nagyapa-féle száraz bort. Amíg az újborra várunk, ezzel a régivel kísérleteztem. És ha már annyi mindent kipróbáltam vele, miért is ne vethetném be pácként is? Ezért fogtam…
