Zöld Alma Főz

Annyira végtelenül egyszerű ez a recept, hogy elsőre el sem hittem, milyen finom... Olyan igazi nyárias ebéd, a padlizsánnal való barátkozás jegyében próbáltam ki. Ja, és lefényképezni még sosem sikerült, mert eddig még mindig túl gyorsan elfogyott. :-) Nagyjából…

Úgy voltam vele, hogy megérdemel egy második esélyt ez az édesburgonya dolog, ha már egyszer a rá hajazó sütőtököt annyira kedvelem. Ezért próbáltam ki ezt a receptet. Továbbra is fenntartom, hogy a sütőtök reális alternatívája az édesburgonyának, ennek ellenére azért…

Mert ha húsvét, akkor bárány, cserépedény és persze Nagyapa fűszeres fehérbora. :-) A fantasztikusnál is remekebb recept Váncsa István Lakoma című könyvéből származik. Ebből szemezgettem ugyanis húsvétra készülődve. A cél valami egyszerű, kicsit, de nem nagyon különleges…

A nagyonkedvenc Good Food-os halas kötetből származik ez a recept. Hogy miért kedvenc? Azért, mert pontosak a receptek és amikor elkészül az étel, hasonlít a könyvben szereplő fotóra. :-) Tudom, hogy ezek alap dolgok kellene, hogy legyenek, legtöbbször viszont mégsincs így. Szóval…

Nagyon várom már a tavaszt és az igazi, friss zöldségeket... Napon érett, zamatos paradicsomot például. Karácsony óta így érzek, ugyanis Váncsa István Lakoma című könyve volt a legkedvesebb karácsonyi ajándékom, tele jobbnál jobb receptekkel a (menetközben kiderült, hogy nem…

Ez is egy egyszerű, gyors ebéd, ráadásul az avokádó miatt szép zöld színe van. :-) A sütéssel csak óvatosan, mert ha megég, akkor kesernyés íze lesz az avokádónak.Szóval, mindössze annyi dolog volt vele, hogy félbevágtam a megmosott avokádókat és óvatosan elforgattam az…