Zöld Alma Főz

A végére maradt a legérdekesebb, a mogyoróvajas. Ez már főleg "ha lúd, legyen kövér" alapon készült. Meg mert volt egy üveg mogyoróvaj a hűtőben, amivel nem tudtam mit kezdeni, mert magában nem igazán ízlett. Aztán a karácsonyi szaloncukrozás közben kaptam a tippet,…

Az egészségtudatosság jegyében szükség volt egy olyan szaloncukorra is, amiben nincs hozzáadott cukor, ezért esett a választásom erre a diós-narancsos változatra. Ahhoz képest, hogy mennyi narancs van benne, megdöbbentően intenzív narancsíze lett. Ebből a mennyiségből rengeteg…

Tavaly karácsonykor életemben először volt bátorságom nekiállni a szaloncukorgyártásnak, miközben évek óta gondolkozom rajta és olvasom a karácsony előtti hetekben mások receptjeit. Bár a sors sokáig az ellen dolgozott, hogy legyen idő nekilátni, de végül csak sikerült. A…

Bár még nem végleges az idei karácsonyi sütemények listája, nekem eddig ezek a kedvenceim. Aztán ki tudja, milyen ötletet sodor még addig felénk a sors. :-)- Méteres kalács tuti készül, egyenletes csokimázra gyúrok idén.- Sztenderd süti karácsonykor a mandulás karika, úgyhogy…

Kókuszgolyó helyett akár gesztenyegolyót is csinálhatunk, majdnem annyira egyszerű elkészíteni, sőt... A fagyasztott gesztenyemasszánál csak arra kell figyelni vásárláskor, hogy lehetőleg ízesítettet vegyünk. (Szemben a töltött pulykába szánttal, ami viszont natúr legyen…

Van, amikor nincs idő, kedv, lehetőség sütni egy jót - szerencsére ilyenkor sem maradunk édesség nélkül, ilyenkor jönnek jól a mindenféle golyók. Ezeket csak össze kell dolgozni, utána pedig szép türelmesen és kitartóan gombócokat csípni, formázni, görgetni és persze…