Zöld Alma Főz

Próbálok alternatívát találni a felvágottak helyett, így mostanság zöldséges szendvicskrémekkel kísérletezek. Ez a cukkinis, amellett, hogy nagyon szép zöld színe van :-) még finom is, kellemesen friss íze van - olyan roppanós-egészséges.Ha már a cukkinileves miatt úgyis…

Ez volt az a bizonyos fogás, ahonnan a gomba leve a vöröslencse-levesbe került. Egyébként pedig tobzódás a friss zöldfűszerekben, kiegészítve az egyik oldalon egy kevés gombával és borral, a másik oldalon pedig tejszínnel. A csirkés recept alapja egy fóliában csirkét sütős…

A vöröslencse is régóta szerepelt a kipróbálásra váró ízek listáján, most végre sor került rá és ha már, akkor szuper friss zöldfűszer-hajtásokkal vegyítve. És naná, hogy póréhagyma is volt benne. :-) Bár a vöröslencse jóval hamarabb megfő, mint a…

Végre tavasz és végre van medvehagyma (is)! Ez adta a kezdő lökést ahhoz, hogy kimenjünk "gyűjtögetni" a kertbe vacsoránakvalókat. Első körben friss és zamatos medvehagyma-leveleket szüreteltünk a szomszédnál. Ennek csak egy részét használtuk fel frissen, a…

A zöldfűszeres mártogatós az egy olyan, amit rengetegféleképpen lehet variálni és ami még jobb, bárki el tudja készíteni (de tényleg, remek referenciáim vannak ezen a téren). Öt perc alatt elkészül és nem csak zöldségeket lehet mártogatni bele, hanem akár sajtot is,…

Ráadásul duplán zöldfűszeres, mert zöldfűszeres bevonatú volt maga a kecskesajt is és közben még a mirelit zöldfűszer-készleteimből is szórtam rá. De kezdjük talán az elején. Egy ideje ott várt rám és a végzetére a kecskesajt a hűtőben, hálából valami igazán izgalmas…